Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 37 лет, родилась 20 мая 1987
Сыктывкар, не готова к переезду, не готова к командировкам
зеведующий производством
25 000 ₽ на руки
Специализации:
- Технолог
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 1 год 6 месяцев
Апрель 2012 — Сентябрь 2013
1 год 6 месяцев
Ресторан клуб СССР
заведующий производством
Порядок составления меню.
Правила учета и нормы выдачи продуктов.
Нормы расхода сырья и полуфабрикатов.
Калькуляцию блюд и кулинарных изделий и цены на них.
Правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов.
Экономику общественного питания.
Правила внутреннего трудового распорядка.
Обо мне
составление меню, обучение персонала, учет товара, в подчинении 6 человек (3 повара, 2 посудомойщицы, 1 кухонный работник)
Неоконченное высшее образование
2015
кгпи
педагогика и психология, педагогика и психология
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения