Повышение финансовых показателей. Обучение и подбор персонала.Аттестация и повышение квалификации сотрудников зала ресторана. Табелирование, Формирование графиков. Отчетность (АВС отчеты, средний чек, посещаемость, активность гостей). Ведение переговоров с заказчиками. Проведение банкетов, кейтеринга, кофе-брейков, бизнес-встреч. Продвижение клуба. Организация корпоративных вечеров до 150 человек. Подбор артистов, музыкантов, ведущих. Создание и ведение профилей на интернет-ресурсах. Контроль качества блюд. Формирование меню, бизнес ланчей. Подбор и приобретение инвентаря (от посуды до мебели). Мониторинг конкурирующей группы. Выбор более выгодных поставщиков. Работа с контрагентами. Контроль над всеми сотрудниками клуба от мойщицы до заведующей производством.

Повышение финансовых показателей. Обучение и подбор персонала.Аттестация и повышение квалификации сотрудников зала ресторана. Табелирование, Формирование графиков. Отчетность (АВС отчеты, средний чек, посещаемость, активность гостей). Ведение переговоров с заказчиками.Организация деловых встреч на уровне главы региона. Открытие нового зала ресторана. Проведение банкетов, кейтеринга, кофе-брейков, бизнес-встреч. Продвижение ресторана. Создание и ведение профилей на интернет-ресурсах. Контроль качества блюд. Формирование меню, бизнес ланчей. Подбор и приобретение инвентаря (от посуды до мебели). Мониторинг конкурирующей группы. Выбор более выгодных поставщиков. Работа с контрагентами. Контроль над всеми сотрудниками ресторана от мойщицы до заведующей производством.

Развитие и продвижение отеля,кафе. Привлечение новых гостей. Создание и контроль высоких стандартов качества. Решение конфликтных ситуаций , работа с возражениями гостей.Ведение экстернетов (booking.com. expedia, "101 отель", "островок", ХБС-рус, "УГЦБиТ", "Академ-Сервис" и т.д) Отчетность. Составление планов.Работа с корпоративными гостями, привлечение новых. Мониторинг цен,установление продуктивной ценовой политики.Наполнение профилей на интернет-площадках продаж гостиничных услуг.Контроль качества предоставляемых услуг. Снижение затрат на обслуживание комплекса за счет поиска более выгодных партнеров.Организация и контроль работы службы приема и размещения. Персональное участие в работе с гостями. Выполнение плана продаж дополнительных услуг на стойке приёма и размещения. Финансовый контроль работы персонала ресепшн. Обучение сотрудников службы приёма и размещения стандартам поведения и взаимодействия с гостями отеля.Работа в программном обеспечении. Формирование и поддержание положительного внешнего и внутреннего имиджа отеля. Составление и контроль исполнения графиков сменности для персонала. Администрирование работы стойки ресепшн. Решение потенциально конфликтных и спорных ситуаций с гостями, предотвращение конфликтов, повышение лояльности гостей, получение положительных отзывов посетителей, повышение рейтинга отеля. Управление финансово-экономической и административно-хозяйственной деятельностью отеля. Управление персоналом, в том числе проведение собраний с руководителями всех структурных подразделений, постановка задач и контроль их реализации Стратегическое планирование. Повышение экономической эффективности деятельности комплекса. Организация проверок наличия и исправности оборудования всех помещений отеля. Организация оперативного контроля состояния охраны труда и противопожарной защиты. Результат: увеличение финансовых показателей. Высокий рейтинга на порталах бронирования.Бесперебойная работа комплекса. Подбор дружной и продуктивной команды.

Развитие гостинично-ресторанного комплекса, присвоение категории,оформление всей документации, регистрация на сайтах бронирования,заключение договоров.Продвижение комплекса в интернет пространстве,повышение рейтинга на сайтах бронирования. Разработка концепции ресторана и отеля.Выбор партнеров и поставщиков. Проработка меню, утверждение стандартов,составление должностных инструкции персонала, обучение, аттестация. Разработка сетки штрафов и премии. Результат:минимизация затрат,создание крепкого и профессионального коллектива. увеличение прибыли на 40%

Развитие гостинично-ресторанного комплекса, присвоение категории,оформление всей документации, регистрация на сайтах бронирования,заключение договоров.Продвижение комплекса в интернет пространстве,повышение рейтинга на сайтах бронирования. Разработка концепции ресторана и отеля.Выбор партнеров и поставщиков. Проработка меню, утверждение стандартов,составление должностных инструкции персонала, обучение, аттестация. Разработка сетки штрафов и премии. Результат:минимизация затрат,создание крепкого и профессионального коллектива. увеличение прибыли на 40%

Повышение качества сервиса,взаимодействие с контрагентами,привлечение новых гостей,стремление перевода гостей из категории "случайных" в "постоянные".Увеличении прибыли.Мониторинг состояния номерного фонда,и общего состояния отеля.Подбор и обучение персонала. Заключение новых договоров (корпоративных и индивидуальных) Знание всех возможных источников продаж номерного фонда (контрагенты) .

Встреча и оформление гостей,привлечение новых клиентов комплекса. Ведение наличного и безналичного расчета.Бронирование и заключение договоров.Контроль своевременного выезда гостей.Подбор и обучение персонала.составление графика работы. Контроль подчиненного персонала(горничные,повара,садовник).Решение конфликтных ситуации. Достижения:слаженная работа комплекса в целом. Приобретение постоянных клиентов.

выполнение требовании руководителя(не варка кофе),составление распорядок рабочего графика руководителя,ведение документации,составление коммерческих предложении,своевременное предоставление необходимых документов,в различные государственные структуры.подбор и обучение персонала, Логист:координация движения транспорта,ведение документации,переговоры с потенциальными и действующими партнерами

Ведение игр,инспектирование. Зам.управляющей:подбор и обучение персонала(крупье,официанты,бармены,ресепшн,камермены),составление графиков работы персонала,чек листы,контроль осуществление крупных выплат и обменов,проведение и разработка розыгрышей.Сглаживание конфликтных ситуации,предотвращение нервных срывов у игроков и персонала))

гуманитарный, История

ДОКУМЕНТОВЕДЕНИЕ, СЕКРЕТАРЬ-РЕФЕРЕНТ

Паритет