Приготовление заказов , холодно и горячего цеха ,выпечки согласно ТТК приготовления десертов . Составление заявок , соблюдение ротации продуктов , поддержка чистоты рабочего место, рабочего оборудования , участия в инвентаризации

Работа с кассой,кассовая дисциплина. составление отчетных данных , приготовления заказов, разработка барного меню, участие в инвентаризации, заказ прием продукции бара, работа с акцизой, приготовления различных коктейлей, приготовления кофе... открытия закрытия ресторана

Работа с кассой , с отчетными документами, с младшим персоналом(дворник, промоутеры, повара, кассиры ) в штате из 7 человек. работа с ротацией продукта, увеличения среднего чека(продаж) , разработки акций, проведения инвентаризации, мерчандайзинг , заказ и прием продукции, выполнения списаний продукции, обучения персонала.

Работа с кассой, проведение инвентаризации,работа с младшим персоналом,обучения персонала, заказ приём продукции, поддерживание чистоты ресторана и бара, ротация продуктов, выполнения списаний продуктов,проведения собеседований, работа с акцизой, выполнения заказов по бару( алкогольные и б/а коктейлей, различных кофе и чая) организация банкетов и различных торжества,

Управление магазином и персоналом, работа с кассой,мерчандайзинг, увеличение продаж, консультирование, обучение персонала, проведение инвентаризации, заказ и приём товара..