РестоПарк в Ростове-на-Дону

Организаторы крупного образовательного мероприятия для рестораторов и шеф-поваров Gastreet International Restaurant Show приготовили специальный проект для ростовчан — РестоПарк.

Два дня, 2 и 3 октября 2018 года, в пригороде Ростова-на-Дону будут проходить семинары и мастер-классы от ведущих рестораторов России и региона, а на кухне будут раскрывать свои секреты звездные шеф-повара.

Основной целью мероприятия является обучение рестораторов и шеф-поваров для развития ресторанной отрасли и ее выхода на новый уровень в регионах.

РестоПарк — это площадка для неформального общения со своими единомышленниками. Гуру ресторанной индустрии и крупные поставщики региона расскажут о новых трендах и устоявшихся правилах в отрасли.

Опытом поделятся 20 спикеров, трендсеттеры в своей отрасли. Среди них:

  • Вадим Калинич, известный ресторатор Ростова, директор группы компаний «Есть и пить».
  • Дувинг Галина, владелец ресторанов «Остерия Бьянка», «Диссидент», «Остерия нумеро Уно», «Баба Марта».
  • Алексей Буров, владелец группы Dreamteam: рестораны Smoke BBQ, «Фарш и Бочка», «Траппист», «Форно Браво» и «Пивная карта».

Организаторы подготовили насыщенную развлекательную программу — помимо обучения, участников ждут развлекательные площадки:

  • pop-up ужин от звездной команды поваров, где участники смогут попробовать гастрономические изыски, взглянуть на свою кухню под другим углом, а также познакомиться с интересными сочетаниями продуктов и нестандартной подачей блюд;
  • уличный маркет, на котором известные рестораторы и ведущие поставщики отрасли развернут выездные рестораны и точки продаж. Отличное место для знакомства коллег и продуктивного нетворкинга;
  • вечеринка с Дэцлом a.k.a Le Truk — неформальная часть общения на ивенте.

Назад к списку мероприятий

Другие мероприятия:

Саммит HR Digital 2018
Саммит HR Digital каждый год становится одним из самых крупных событий для руководителей и менеджеров по управлению персоналом. Четыре направления докладов и воркшопов на саммите в этом году представят самые развивающиеся направления в HR: smart-рекрутинг, HR-маркетинг, корпоративное обучение, HR-аналитика.